又？！げんこつ飴

もうすぐ立春。
一年中で一番寒い時期が来た。風は強く冷たかったけど午前中、散歩にいった。以前より、大分早く歩けるようになった気がする。暖かくなれば、もっと体が軽くなるだろう、と期待しながら。
先日教えてもらったげんこつ飴を再度作った。材料がわかっているだけに安心のおやつである。少し水分を入れたら、前より柔らかく出来上がった。材料のきな粉や胡麻をこだわりのものを使えばさらにおいしいげんごつ飴ができるかな。