あゆと鶏皮串

お盆休みに入りました。全員そろったところで鮎の塩焼き登場です。去年四万十さんから送っていただいて、冷凍しておいた鮎です。鮎はやはりこの暑い時期がおいしいですね。今年も、昨年の猛暑の時に購入したストッカーが大活躍。近所の冷凍食品専門店で５キロのかちわり氷とか、鶏皮の冷凍など家族が多くなった時に役立ちます。下右側は自家製きゅうりのぬかづけ、娘作です。