2011-04-30 カステラ カステラを焼きました。新しいスチームレンジを使って。小麦粉は150gしか使わないのに、卵は6個も使います。カステラは昔から病人のお見舞いに使われている理由がよくわかります。レシピの本のとおりにやってみたら、ちゃんと出来たので、調子にのり、明日は夫がパン好きなので、食パンに挑戦!します。