無農薬のレモンをいっぱいいただいた。朝夕ジュースを飲んだ後の皮をピールにしようと保存をしておいたけれど、砂糖漬けはどうもたくさんいただけないので、ジャムにしてみた。苦味がおおいのと酸っぱいので一晩水につけておいて、ジャムにしたら、なんともすっきりとしたジャムになった。他の柑橘系のジャムとは一味ちがう。
薬の副作用で今週は3日目からむくみがでた。今日はもうおちついてきた。寒いこともあり家のなかでの仕事がはかどる。休みながらぼつぼつ。今日は食卓の下にホットカーペットを敷いた。朝の冷え込みが柔らかい。
